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NUESTRO CAFÉ,
HECHO CON PASIÓN Y AMOR
POR NUESTRA TIERRA

CAFÉ ORO ROSSA

Nos especializamos en café Bourbon Rosado, logrando altos estándares de calidad y la mejor experiencia para ti.

El café Bourbon Rosado es una variedad de café Arábica, conocida por sus características distintivas y su calidad excepcional. En Colombia, esta variedad ha sido cultivada en regiones como Nariño, Huila, y Cauca, entre otras.  En Finca Hotel Los Guayacanes lo cultivamos a 1650 m.s.n.m. con diferentes tiempos de fermentación para lograr sabores únicos.

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El café Bourbon Rosado es altamente valorado por su perfil de sabor único, suavidad y calidad, lo que lo convierte en una opción popular para los amantes del café que buscan experiencias de cata excepcionales y sabores refinados.

Bondades de nuestra variedad:

  • Sabor distintivo: El café Bourbon Rosado se caracteriza por su sabor suave y dulce, con notas frutales y florales. Tiene una acidez brillante y equilibrada, con matices cítricos y a veces un toque de chocolate.
  • Cuerpo y aroma: Suele tener un cuerpo medio a completo y un aroma agradable y complejo, con tonos florales, frutales y a veces un perfil más especiado.
  • Altitud y condiciones de cultivo: Se cultiva a altitudes elevadas, generalmente por encima de los 1,200 metros sobre el nivel del mar. Estas condiciones altitudinales contribuyen a la complejidad y calidad de los granos.
  • Adaptabilidad: La planta Bourbon Rosado es conocida por ser resistente a ciertas enfermedades del café y puede adaptarse a diferentes condiciones climáticas, aunque prospera mejor en ambientes frescos y con buena humedad.
  • Rendimiento y cosecha: Aunque no tiene el rendimiento más alto en términos de producción de granos en comparación con otras variedades, la calidad del café Bourbon Rosado tiende a ser muy apreciada en el mercado por su sabor distintivo, lo que a menudo compensa su menor producción.
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RUTA TURÍSTICA
CAMINO DEL CAFÉ

Realiza con nosotros un recorrido cafetero donde conocerás todos los procesos por los que pasa nuestro Café Oro Rossa. Recorre nuestra finca y vive una experiencia enriquecedora guiada por caficultores que compartirán sus tradiciones.
Más información sobre la ruta del Café